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Recettes de cuisine: Rechercher

Le Brookie #kesako

Ne cherchez pas: c'est juste une tuerie!A mi chemin entre de cookie géant et le brownie! Tout est dit!!125 g de beurre pommade140 g de cassonade1 oeufLes grains d'une gousse de vanille140 g de farine1 bonne pincée de sel125 g de chocolat noire hachée au couteauPréchauffer le four à 180°.Fouetter le beurre et la cassonade; Ajouter l'oeuf et la vanille. Puis la farine, le sel et la moitié du chocolat.Verser dans un moule de Ø18 (j'ai utilisé un moule à charlotte). Penser à beurrer et fariner si votre moule n'est pas anti adhésif.Cuire 40 minutes et vérifier la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau: elle doit ressortir sèche et les bords du gâteau doivent être dorés.Démouler et laisser refroidir avant de déguster entrès petites parts!
 


 
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