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Kofte (boulettes de viande turques) et Cacik

Bonjour à tous, Voici un menu qui vous fera voyager jusqu'en Turquie, les kofte sont des boulettes de viande bien parfumées, je les ai servies avec du cacik (c'est l'équivalent turc du tzatziki) ainsi que du boulgour façon turque dont j'ai déjà publié...
 


 
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Bonjour à tous,Voici un menu qui vous fera voyager jusqu'en Turquie, les kofte sont des boulettes de viande bien parfumées, je les ai servies avec du cacik (c'est l'équivalent turc du tzatziki) ainsi que du boulgour façon turque dont j'ai déjàPour les kofte :500 grs de viande hachée de boeuf1 oignon1 oeuf2 c. à s. de chapelure (ou de miettes de pain rassis)1 botte de persil frais (ou surgelé)Sel, poivre, 2 c. à s. d'épices à kofte*huile de Tournesol?Coupez l'oignon en dès,
 


 

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