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Recettes de cuisine: Rechercher

Wok de poulet à l'ananas

Avec cette recette, je participe au jeurecettes autour d'un ingrédient # 4.Ce jeu a été initié par Soulef du blog  et Samardu blog .Christelle du blog est la marraine de cette 4 ème édition. Et pour cette fois Christelle nous  propose de faire des recettes au tour de l'ingrédient élu : L'ananas.Pour 4-5 personnes :500 g d'aiguillettes de poulet1 cac d'ail en poudre1/2 poivron rouge1/2 cac de gingembre en poudre190 g d'ananas en tranches au sirop8 cl de jus d'ananas ( du sirop de la boîte )1/2 cac de ciboulette1 cas de vinaigre balsamique1 cas de concentré de tomate2 cuillères à soupe de sauce soja2 cas de maïzenahuile d'olivesel, poivre Couper le poulet et le poivron en lamelles.Couper les tranches d'ananas en morceaux.Dans le wok, faire dorer le poulet dans un peu d'huile d'olive quelques minutes.Ajouter l'ail, le 1/2 poivron, le gingembre, la ciboulette, la cuillère de vinaigre, la  cuillère de concentré de tomates, les 2 cuillères de sauce soja et la maïzena délayé dans le jus d'ananas de la boite.Laisser mijoter 2 à 3 minutes tout en mélangeant et ajouter les morceaux d'ananas. Laisser encore cuire quelques minutes.Servir aussitôt avec du riz basmati. Les participantes sont : * , avec son Sauté de porc à l'ananas* , avec son Clafoutis Pina Colada* , avec ses mini-financiers au chocolat et à l'ananas* , avec son Trifle à l'ananas et pain d'épice* , avec son Tartare d'ananas et son sorbet* , avec sa Tarte aux amandes, ricotta et ananas* , avec son Espadon à la sauce salsa* , avec son Cheesecake à l'ananas* , avec son Layer cake ananas-coco* , avec sa Tarte ananas/caco façon Cheesecake* , avec son Gâteau renversé à l'Ananas* , avec son Smoothie ananas, mangue, orange* , avec sa Tarte à l'Ananas, Flan vanille/Coco* , avec son Caraïbe à l'ananas selon Arnaud Lahrer *  (Ma cagouille), avec sa Papillote de cabillaud ananas et poivron*  (Quelques grammes de gourmandise), avec sa Tarte madeleine ananas - citron vert* , avec son Entremet léger à l'ananas*  avec sa Tarte ananas, pruneaux et cannelle* , avec mon Wok de poulet à l'ananas* , avec sa Charlotte à l'Ananas* et  avec sa panna cotta chocolatée à l'ananas.
 


 
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