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Recettes de cuisine: Rechercher

Rencontre avec Kei Kobayashi

Bonjour tout le monde :) Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de rencontrer Kei Kobayashi, chef du restaurant KEI, grâce à Taste of Paris dont je suis l’une des ambassadrices (on s’en parle plus bas). Une superbe rencontre où j’ai pu poser au chef toutes mes questions, sur tout et n’importe quoi, […]
 


 
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2ème passage chez un chef talentueux: Kei Kobayashi

L'année passée, me proposait d'aller manger dans plusieurs restaurants parisien, dont le restaurant Kei, tenu par le jeune chef étoiléKei Kobayashi, japonais d'origine.  J'avais particulièrement apprécié sa cuisine fusion et le cadre très sobre. Du coup, j'avais envie d'y revenir avec Madame cette année, pour un repas en tête à tête.  Toujours la même ambiance, très épurée, zen et calme ! Accueil très agréable avec le choix des menus, surprise
 


 

Rencontre avec Pierrot Men - Agir avec Madagascar

Rencontre avec Pierrot Men à l'occasion de la présentation de son nouveau livre: Il était une femme... Un magnifique tableau de la condition féminine à Madagascar, de sa noblesse, de sa force et de sa fragilité, toujours porté par un regard d'espoir
 


 

Rencontre avec Ciléa

Bonsoir, Une superbe journée ensoleillée pour ma belle rencontre avec Cécile, un pur bonheur!!! Cécile est adorable et chaleureuse… Je lui avais proposé une virée à Challans! Bon… Ce n'était pas la meilleure idée ;( Nous avons toutes craqué!!!
 


 

Rencontre avec Adélaïde

Bonsoir, Je suis trop contente de vous faire partager ma joie d'avoir reçue à la maison Adélaïde (ma NSP qui vit en Allemagne) et Gwen!!! Adélaïde étant de passage dans la région, nous avions prévu de nous rencontrer, elle avait hâte de voir la
 


 

Ma rencontre avec Christophe Adam

J’ai participé en décembre dernier à un concours organisé par les éditions de la Martinière, qui publie de magnifiques ouvrages, dont de superbes livres de cuisine. Ce challenge concernait le chef pâtissier Christophe Adam, dont il fallait refaire une recette et le prix à la clé de ce concours était une rencontre avec l’artiste des éclairs. Il semble que ma reprise de ses éclairs au sirop d’érable ait été un succès puisque le 6 mai dernier, j’avais rendez-vous à
 


 

Rencontre avec Flo - bobines&babines

Il y a déjà une semaine, j'étais dans la Drôme, au pays du silence, de l'odeur de la terre, de mes racines, mais ce fut aussi pour
 


 

Rencontre avec Kalypso - du fil et des mots

Kalypso est partie en vacances ce mois-ci, et devinez où ? Ouiiii, tout près de chez moi ! Nous nous sommes rencontrées il y a quelques jours, en bord de mer, le soleil au rendez-vous, c'était un pur moment de bonheur ! C'est toujours émouvant de
 


 

Rencontre avec les Chefs - Les gourmandises d'élo

  Bonjour, Pour les personnes qui me suivent sur ma page facebook, celles-ci ont pu découvrir il y a quelques semaines
 


 

RENCONTRE DU JAPON AVEC LA PROVENCE

Laissez vous tenter par ces senteurs, venues d'Asie et de Provence.Une bisque de gambas, accompagnée de gambas persillées et de nouilles transparentes.INGRÉDIENTS POUR 2  PERSONNES 400 gr de gambas entières crues1 càs de 1 sachet de nouilles transparentes 100 g2 càs d'spour la bisque de gambas1 càs de beurre, 1 échalote, 1 càs de persil, 1 càs de concentré de tomate, 1 gousse d'ail, des1 càc de fumé de poisson,  1 grand verre d'eau,
 


 

Une rencontre... avec ma Surjeteuse - Chou D'Iris

Oulà, presque un mois sans poster. Depuis la reprise de l'école, les journées sont bien chargée et les week-end.. n'en parlons même pas