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Recettes de cuisine: Rechercher

Nids de pipious meringués

 INGRÉDIENTS pour 2 nids de Pipious4(non froid)2 càs de sucre semoulequelques gouttes d'colorant jaune2 càs dePour la déco des oeufs en chocolat PRÉPARATIONPréchauffer le four à 120 °Prendre 2 bols.Dans le premier, monter 3 blancs en neige très fermes avec 2 càs de sucre semoule + l'extrait de vanille.Prélever 2 càs de blanc en neige et les mélanger avec plusieurs gouttes de colorant jaune. Réserver. Sur une feuille de papier cuisson, étaler les blancs en neige pour réaliser 2 nids d'environ 10 cm.Creuser légèrement le centre.Saupoudrer les bords de graines de 5 céréales.Dans le deuxième bol, monter 1 blanc en neige bien ferme et rajouter délicatement la pâte à tartiner.Verser la préparation au centre du nid, déposer au milieu le blanc en  neige jaune " essayer de réaliser un poussin" Enfourner 2 heures à 120 °J'ai rajouté deux colombes et des oeufs en chocolat........................................................       Si vous aimez mon blog, vous pouvez liker ma page facebook 
 


 
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