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Recettes de cuisine: Rechercher

Muffin au yogourt à la noix de coco et chocolat

J'ai acheté du yogourt grec à la noix de coco cette semaine car il était en spécial mais rendu à la maison, déception! J'avais l'impression de manger un pot de crème solaire à la noix de coco. J'ai donc utilisé le « reste » pour en faire ces muffins. Le goût de noix de coco n'est pas super présent mais ils sont délicieux et moelleux.Ingrédients3 c. à soupe beurre1/4 tasse sucre1/4 c. à thé sel1 tasse yogourt grec à la noix de coco1 oeuf3/4 c. à thé bicarbonate de soude3/4 c. à thé poudre à pâte1 1/2 tasse farine tout usage3/4 tasse pépites de chocolatPréparation-Préchauffer le four à 350°F (180°C).-Dans un bol, mélanger ensemble le beurre, le sucre, le sel, le yogourt et l'oeuf.-Dans un autre bol, mélanger ensemble le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et la farine. -Ajouter les pépites de chocolat.-Mêler ensemble délicatement les 2 préparations et verser dans un moule à muffins graissé ou tapissé de papier.
 


 
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