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Recettes de cuisine: Rechercher

petite cramaillote(gelée de fleurs de pissenlits)

entre 2 poussées de fievre du a mon satané rhume..je suis allée ramasser des fleurs de pissenlits(je presente mes excuses aux dames butineuses) recette (legerement au pif lol) 100 fleurs (240 g debaressée de leur parties vertes) que les petales jaunes 240 de sucre a gelée 1/2 citron non traité 1/2 orange non traitée 1 c a café de vite prit pour remplacer la pectine.. coupez en rondelles les agrumes lavez dans de leau additionnée de vinaigre blanc les petales egouttez les mettre a cuire dans environ 300ml d'eau avec les agrumes(cuire 30 minutes) egouttez, jetez les agrumes sauf 2 morceaux)et pressez bien le tout refiltrez au besoin le jus obtenu remettre a cuire avec le sucre et la pectine pendant 8 minutes mettre en pot (j ai fais 1 pot) c'est peu ,parce que c'est tellement bonnnnnnn
 


 
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