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Recettes de cuisine: Rechercher

Pork pies aux oeufs de caille

J'ignore si les pork pies sont typiques de Pâques, mais en tout cas ces petites tourtes au porc britanniques sont à mon humble avis bien adaptées à cette fête, par leur forme et leur composition. La recette est de Paul Hollywood et c'est chez Becky et [...]
 


 
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Aspic d'oeufs de caille - 1 - Recettes de Aspic d'oeufs de caille.

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Oeufs de caille et oeufs de saumon en gelée

Aujourd’hui, une entrée chic et sympa pour Pâques : des oeufs de caille et oeufs de saumon en gelée. C’est vraiment très facile à faire et délicieux.Ça peut également être servi à l’apéritif. Quand j’étais jeune, les aspics enrobaient de gros oeufs, du saumon ou de la viande et bien souvent, ils n’avaient pas un goût extraordinaire en raison notamment d’une gelée insipide – au mieux. Cette recette m’a donc réconciliée avec le principe et je trouve que la
 


 

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Salade sucrine et oeufs de caille

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Oeufs de caille à la provençale - Oh, la gourmande..

Mon fils Thibaud adore les œufs de caille, alors quand j'ai vu cette recette dans mon magazine Cuisine Actuelle de Mars, j'ai craqué et la voici : Ingrédients: 1 oignon rouge 250g de ratatouille 12 œufs de caille 6 lamelles de lard piment
 


 

Oeufs de caille ou bonhomme de neige

Faites cuire les oeufs de caille pendant 4 minutes (plongés dans l'eau