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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de Pain d'épices au chocolat

En feuilletant un livret de cuisine sur le pain d'épices, voici la recette que ma fille de 3 ans a choisi, très simple à réaliser, un vrai régalTemps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 45 minutesIngrédients : 75 grammes de farine de blé50 grammes de farine de seigle25 gramme de cacao en poudre amer5 grammes d'épices a pain d'épices5 grammes de levure chimique 40 grammes de beurre fondu40 grammes de sucre100 grammes de miel2 grammes de sel 1 oeuf100 grammes d'eau25 grammes de pépites de chocolatPour le moule prévoir beurre et farinePréparation :Préchauffez le four à 160 °C et beurrez et farinez le mouleMélangez la farine de blé, de seigle, les épices, le cacao et la levure chimiqueMélangez dans le robot le beurre fondu ajoutez progressivement le sucre, le miel, le sel l'oeuf, l'eau et les farines déjà mélangerVersez la préparation dans le moule et parsemez de pepites de chocolat sur le dessuEnfournez pendant 45 minutesVérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau ou d'un pique à brochette : si la pointe ressort sèche c'est que le pain d'épices est cuit
 


 
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