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Fondant Chocolat Noisettes

Ingrédients : 120g de chocolat noir100g de beurre100g de sucre glace80g de poudre de noisette30g de farine1 c à s de vanille liquide5g de levure3 oeufsGanache : 50g de crème liquide entière80g de chocolat au lait Préparation :1 - Préchauffer le four à 180°C, préparer un moule en silicone ou un moule chemisé de papier sulfurisé2 - Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde3 - Fouetter les jaunes d'oeufs, la vanille liquide et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse.4 - Ajouter la farine avec la levure, les noisettes et le mélange chocolat beurre fondu5 - Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporer au mélange6 - Verser la pâte dans le moule et enfourner 20 à 25 minutes7 - Préparer la ganache en faisant chauffer la crème liquide et le chocolat au lait8 - Une fois le gâteau démoulé verser dessus la ganacheet une petite part pour vous…
 


 
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