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délicieux Gâteau Tigré bien moelleux

Ingrédients : (pour un moule de 22cm)25 cl d'huile de tournesol250g de sucre en poudre10 cl de lait demi-écrémé4 oeufs à température ambianteQuelques gouttes d'extrait de vanille300g de farine à levure incorporée1 cuillère à café de levure25g de cacao en poudrePréparation :1 - Dans un bol, mélanger au fouet l'huile, le sucre, le lait, les oeufs et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange bien homogène2 - Séparer 400 g de la préparation dans un autre bol, y ajouter 175g de farine et 1/2 cuillère à café de levure chimique, bien mélanger le tout et vous réservez, celle-ci sera la préparation à la vanille.3 - Mélanger les 125g de farine restante avec ½ cuillère à café de levure chimique, ajoutez les 25g de poudre de cacao et incorporer le tout dans l'autre moitié de pâte, ça sera la préparation au chocolat.4 - Avec une louche, mettez au milieu du moule une cuillère du mélange à la vanille, puis avec une autre louche une cuillère du mélange au chocolat au milieu du mélange à la vanille et ainsi de suite jusqu'à épuisement des pâtes5 - Enfourner dans un four préchauffé à 180° environ 50 minutes (tester la cuisson avec la pointe d'un couteau avant de sortir le gâteau)6 - Laisser refroidir sur une grille avant de découper
 


 
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