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Recettes de cuisine: Rechercher

Gaufres sèches du Nord

Les gaufres sèches sont de fines gaufres très croustillantes originaires du Nord. Elles sont très simples à faire mais il faut des plaques à gaufrettes qui s’adaptent sur votre gaufrier. J’avais demandé pour noël 2013 un gaufrier qui me permettrait de faire ces gaufrettes en plus des gaufres et des croques. J’ai quand même mis […]
 


 
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Gaufres Sèches du Nord ou de Dunkerque (ou strinj) - NUAGE DE LAIT

Nous voici arrivé en fin d'année, c'est la période où, ici, dans le nord et surtout dans la région de Dunkerque que nous préparons ces gaufres sèches que nous appelons, nous Dunkerquois (ses) : strine ou strinj ou... je ne sais pas trop comment
 


 

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Mettre le lait dans une casserole avec le beurre coupé en morceaux et la cassonade, puis
 


 

La Cuisine de Bernard: Les Gaufres sèches "Dunkerquoises"

pourquoi je n'ai pas de gauffrier? sniff! ça a l'air trop bon! Pourquoi est ce que je n'ai pas la
 


 

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Gaufres sèches ou Etrennes - Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine