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Recettes de cuisine: Rechercher

Houmous express

Une autre recette présente sur mon plateau Apéritif aux saveurs orientales qui participe auExpress parce que j'ai utilisé des pois chiche en bocal par facilité mais surtout parce que j'ai du mal à trouver de bons pois chiche secsIngrédients1 bocal de pois chiche égoutté (garder le jus)3 gousses d'ail écrasées1 cs de tahinle jus d'un citron60 ml d'huile d'oliveenviron 1/2 cc de selpaprikaMixer tous les ingrédients sauf le paprika jusqu'à l'obtention d'une purée (au besoin ajouter un peu du jus réservé afin d'obtenir une consistance crémeuse)Mettre l'houmous dans un bol, y verser un filet d'huile d'olive et parsemer de paprika
 


 
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