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Galettes de courgettes

Une recette de Bibi !Ingrédients5 petites courgettes2 cuillèresà soupe d'oignons5cuillères à soupe deson d avoine3 wasas fibre 29Fromage au goût : roquefort, parmesan, gruyère... 1 oeufSel, poivre TamariHerbes de ProvenceHuile d'olivePréparationPelez, coupez et faites cuire les courgettes à la poêle ou à la vapeur.Faites revenir les oignons dans du tamari.Mixez le son et les wasas ensemble.Écrasezles courgettes à la fourchette (j'aime laisser des morceaux), et mélangez avec les autres ingrédients. Relevez bien en assaisonnement.Faites chauffer de l'huile dans une poêle avec de sel(ma belle-mère mettait toujours du sel dans son huile avant de frire et j ai gardé ce rituel), et déposez des cuillerées de pâte pour les faire cuire de chaque côté.  /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
 


 
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