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Recettes de cuisine: Rechercher

Rôti de boeuf sauce au poivre

La sauce au poivre, c’est vraiment une de mes sauces préférées. Lorsque j’étais enceinte, je n’avais pas des envies de fraises mais bien de steaks sauce au poivre… On m’a offert de tester un nouveau site de boucherie et épicerie en ligne : Gustagora.com. J’ai choisi de recevoir un rôti de boeuf dans le rond […]The post appeared first on.
 


 
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Filet de boeuf sauce au poivre | Douceurs d'ici et d'ailleurs...

Cette recette est une grande première pour moi. J'appréhendais pas mal la cuisson du boeuf mais je m'en suis bien sortie finalement... Nous nous sommes régalé ! Je m'excuse ?avance de ne pas avoir pris de photo des étapes de ma recette je le ferai la prochaine fois in shaa Allah. Pour cette recette,
 


 

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Rôti de cerf sauce au poivre & Pommes de terre au four à la suédoise (hasselback potatoes)

Pour 4 personnes         Préparation : 35 minutes            Cuisson : 1h10Pour le rôti de cerf :1 beau rôti de cerfUn filet d’huile d’oliveSel et poivrePour la sauce au poivre :30g de beurre doux20g de farine40 cl de bouillon de bœuf ( 40 cl d’eau + 1 cube de bouillon de bœuf )1 c à s de vinaigre de vin2 c à c de poivre mignonetteSelPour les Hasselback potatoes :4 grosses pommes de terreBeurre douxHuile d’oliveFleur de selPoivre du moulinPaprikaOriganThymPréparation
 


 

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Recette Pavé de boeuf sauce au poivre, Sortez les pavés à l'avance pour qu'ils soient à température ambiante.Faites fondre à feu très doux le roquefort dans la crème liquide, avec les grains de poivre.Faites cuire les pavé
 


 

Pièce de Boeuf Flambée au Whisky, sauce Crème et Poivre

Aujourd'hui, c'est bistrot! Ce n'est pas de la grande cuisine élaborée ou recherchée. Non, c'est une petite préparation qui a toujours contenté et comblé mes envies de bonne viande et de sauce gourmande, sur le pouce! C'est aussi un clin d'oeil à
 


 

Filet de boeuf à la sauce au poivre - Recettes de cuisine Française

Recette Filet de boeuf à la sauce au poivre, Parsemez les filets de poivre vert concassé, de fleur de sel et de sauce Worcestershire et laissez-les à température pièce ½ heure avant le repas;Dans une poêle chauffée à feu vif, faites
 


 

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