Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

"Compilation" sucrée pour un dessert d'anniversaire... Gâteau chocolat et praliné

C'est aujourd'huil'anniversaire de ma fille aînée, je lui ai préparé unmini gâteau d'anniversaire(10x10 cm)composé d'une dacquoise, d'une crème au beurre pralinée "allégée" et d'une ganache montée au chocolat. Tout simple. Un gâteau recyclage (après un enterrement de vie de jeune fille ce week-end) mais avec les saveurs qu'elle aime. Plus qu'une recette, un billet à liens, tous les éléments de la recette figurent en effet dans des recettes passées...NB la bougie est symbolique, vu la taille du gâteau le nombre exact n'y tenais que très difficilement !IngrédientsPour la crème au beurre pralinée et la base du gâteau,Pour la ganache chocolat c'est celle-là+ crème liquide montée en chantilly (pour alléger la crème au beurre)+ copeaux de chocolat ou décor de votre choixPréparationPréparer la veille les différents éléments, avant d'effectuer le montage le jour J.Mélanger 5 cuillères à soupe de crème au beurre pralinée avec 3 cuillères à soupe de crème fouettée. Sur un socle de dacquoise, déposer une couche de cette préparation puis ajouter la ganache au chocolat (environ 1/3 - 2/3). Parsemer de copeaux de chocolat ou poudrer de cacao et décorer à votre gré.
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Ectac - La chanson de Sam Smith pour "Spectre", le prochain "James Bond", enfin dévoilée -

"James Bond" : la chanson de Sam Smith pour "Spectre" enfin dévoilée, 25/09/2015 - Le titre "Writing's On The Wall" vient tout juste d'être dévoilé. Il s'agit de la chanson officielle de "Spectre", le prochain James Bond,La bande originale du
 


 

Blog "anniversaire" ! Désolée,pas de gâteau,chu trop d'même Moé ;)

Depuis août 2007 que je partage mes recettes et mes "quelques" niaiseries avec vous. Je veux remercier tous les personnages qui prennent le temps de s'arrêter dans ma chaumière. Je dis merci aussi à mon Bo Séraphin qui m'encourage depuis le début ( pas toujours facile viande à chien :P Mine de rien, le projet au tout début était de laisser à ma famille et à mes proches, des recettes que j'ai apprécié et que nous avons souvent pris plaisir à manger ensemble. Un
 


 

Petit carnet à notes personnalisé, pour "To Do Liste", anniversaire mamie.

Joyeux anniversaire Mamie ! Pour ne rien oublier et pour tout noter, Crabichounet lui a confectionné ce joli carnet à notes. Un bricolage tout simple au succès garanti.Nous avons utilisé : un petit carnet à spirales un crayon du masking tape des
 


 

GATEAU D' ANNIVERSAIRE " FRAISES ET MANGUES"

Hier nous avons fêtez 2 anniversaires. Le 23 mon petit fils Périco a eu 5 ans et le 24 j' ai eu 5 et quelques bougies de plus!!!! Je voulais pour l' occasion un gâteau frais et léger et j' ai trouvé la super recette sur le CUISINE ACTUELLE de
 


 

Pour le dessert du réveillon, un entremets "entre Bretagne et Normandie" (pomme et caramel)

Infos pratiques:- Quantité : 6 personnes- Difficulté :????? - Préparation : plusieurs heures  - Cuisson : 25 à 30 minutes- Congélation : plusieurs heures- Réfrigération (décongélation) : 5hLa  liste de courses : La mousse aux pommes [1] : - 1/4 de L d'eau, - 50 g de sucre, - 2 pommes Golden, - Le jus d'1/2 citron, - 3 feuilles de gélatine, - 200 g de crème liquide entière à 35% de MG.  Le crémeux caramel
 


 

Invitation pour un anniversaire "Dinosaure"

Ce week-end, nous avons fêter les 4 ans de mon petit bout. Et pour cette occasion, il a choisi le thème des dinosaures!Comme à chaque fois, nous avons annoncé la couleur aux invités avec une invitation fait maison! Chaque invité a ainsi reçu un oeuf fissuré...... en l'ouvrant, ils ont pu découvrir un petit tyrannosaure ...... qui tenait entre ses mains une carte d'invitation!(cliquer sur la photo pour voir le texte en plus grand) Chaque enfant était heureux de
 


 

Dessert "der des der" pour retardataires ! (En bonus, une histoire de chien). (PS : mais promis, y'en a pas dans la recette !!!)

  Entremet végétal marron, poire, touche de chocolat,Sur un sablé à la fleur de sel(Recette 100% végétale, saine et à IG bas)  Depuis un mois, je compte chaque soir avec mes 2 petites dernières combien il reste de
 


 

Le dessert de fêtes facile : ma bûche de Noël "pour les nuls" (génoise roulée et crémeux citron)

  Infos pratiques: - Quantité : 8 personnes- Difficulté :????? - Préparation : 20 minutes + 30 minutes- Cuisson : 2/3 minutes  + 8/10 minutes- Réfrigération : 1h (crémeux) + 1h (bûche)- Congélation : 1h (pâte à cigarette).La  liste de courses : La génoise :- 120 g de sucre, - 100 g de farine, - 4 oeufs.La pâte à cigarettes [1] : - 20 g de beurre, - 20 g de sucre, - 20 g de farine, - 20 g de blanc d'oeuf, -
 


 

Gâteau d'anniversaire "Bouddha"

Cette année, mon fils a souhaité un gâteau "Bouddha"pour ses 8 ans ! Il aime l'Asie et les temples bouddhistes. Après avoir cherché des idées sur la blogosphére culinaire, j'ai flané sur les sites de pâtisserie à la recherche de moules en forme de
 


 

Dessert ou goûter en solo avec ce mug cake "cookie breton" (caramel beurre salé et pépites de chocolat) !

 Infos pratiques:- Quantité : 1 personne- Difficulté :????? - Préparation : 2/3 minutes- Cuisson : 1 minuteLa liste de courses : - 30 g de beurre,- 2 cuillères à soupe de sucre(soit ? 10 g),- 2 cuillère à soupe de lait (soit ? 20 g),- 3 cuillères à soupe de farine (soit ? 40 g),- 1 pincée de levure chimique, - 2 cuillères à soupe de caramel au beurre salé (soit ? 40g) + 1 cuillère pour la déco,- 1 cuillère à soupe de pépite de pépites de chocolat (soit ?