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Recettes de cuisine: Rechercher

Harcha façon pancakes

SalamAleykoum, Bonjour, J'ai testé cette recette il y a peu, une recette de Choumicha qui à déjà fait le tour de la blogosphère, j'ai été intriguée par cette recette harchas comme des pancakes. J'ai été pioché la recette chez Saleha du délicieux blog. On obtient de délicieuses harchas moelleuses à agrémenter avec un touche de miel et à déguster avec un bon thé à la menthe...Pour une dizaine de harchas/pancakes:Ingrédients:250gr de semoule fine40ml d'huile40ml de beurre fondu1 pincée de levure boulangère7gr de levure chimique1càs de sucre1 sucre vanille1/2càc de sel300ml de lait tièdePréparation:Commencer par diluer la levure dans le lait tiède. Dans Un bol mélangeur mélanger ensemble la semoule et les matières grasses, l'huile et le beurre fondu, bien mélanger du bout des doigts afin de bien enrober chaque grain de semoule de matière grasse.  Ajouter ensuite, le sucre, la levure chimique, le sel, mélanger. Diluer el tout avec le lait sans trop mélanger, couvrir et laisser reposer 15 minutes. Chauffer une poêle anti-adhésive, verser une petite louche de semoule au centre de la poêle, l"étaler légèrement avec une dos d'une cuillère et laisser cuire une à deux minutes jusqu'à ce que ça dore et retourner la harcha/pancakes avec une spatule. Cuire ainsi jusqu'à épuisement de la pâte. Déguster encore chaud, avec un peu de miel.
 


 
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PANCAKES OU HARCHA EXPRESS ?????? ????

les ingrédients: 1 verre et demie de semoule fine 1/2 verre d'huile 1 càs de sucre semoule une pincée de sel 1 càc de levure chimique 1 oeuf 1 verre de lait ??? ? ?? ????? ????? ??? ??? ??? ????? ????? ????? ??? ????? ????? ????? ????? ?????? ????
 


 

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