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Recettes de cuisine: Rechercher

Curry de poulet à la banane

 Une bien bonne recette pour faire voyager les papilles!Recette issue du magazine "Gourmand" n°315. (j'y ai apporté qurelques modifications)Pour 3 personnes:2 belles escalopes de poulet3 carottesDes raisins secsDu curry400ml de lait de coco3 petites bananes2 gousses d'ail1 oignon3 piments végétariens (ou des vvrais piments si vous n'avez pas peur du piquant!)Du gingembreFaire mariner le poulet coupé en morceaux avec un peu d'huile et du curry (dose à votre convenance).Faire revenir l'ail et l'oignon émincés et saupoudrer de gingembre dans un peu d'huile d'olive.Ajouter le poulet et le faire revenir.Lorsque le poulet est coloré, ajouter les carottes coupéezs en fines lamelles, le sbananes coupées en rondelles, le spiments, les raisins et le alit de coco.Saupoudrer de curry.Laisser mijoter à couvert et à feu doux une vingtaine de minutes.Mots clés pour le référencement sur:,,,,,,,
 


 
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