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Recettes de cuisine: Rechercher

Fromage frais à la truffe noire

Il y a quelque temps, j’ai eu la chance de recevoir du sel à la truffe noire de la part de l’épicerie Comptoir des Truffes et des Saveurs. J’ai été surprise en ouvrant le pot de sel de sentir cette forte odeur de truffe bien prenante que les amateurs apprécierons forcement ! Le Comptoir des …
 


 
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Le risotto est un plat que je fais souvent, surtout pour le diner : c'est vite fait, on peut utiliser les fonds de frigo, légumes, viandes, poissons. Tout peut s'accomoder en risotto.Mais on peut aussi en faire un plat de fête comme avec la recette que je vous propose aujourd'hui.Pour une tête à tête en amoureux pour la Saint Valentin........pas mal non ????Pour 2 personnesIngrédients100 à 150 g de riz pour Risotto (Arborio ou Carnaroli)1 échalote1/2 l de bouillon de