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Recettes de cuisine: Rechercher

Bouchées végétales chocolat ~ riz soufflé

Que dire de ces bouchées, si ce n'est qu'elles sont tout simplementà tomber...?Pour les réaliser,3 ingrédients seulement sont suffisants : le riz soufflé (que vous pouvez acheter sous forme de galettes - personnellement j'ai utilisé), le chocolat noir pâtissier et la purée d'amande blanche.À ces derniers peuvent s'ajouter -pour encore plus de gourmandise, comme je l'ai fait ici, mais ce n'est pas obligatoire - du pralin, des amandes ou des noisettes concassées. Je vous propose d'autres variantes alléchantes ci-après.Sachez que cette gourmandise n'est finalementpas très calorique (comparée à celles que l'on trouve dans le commerce). Pas de sucre ni peu de matière grasse ajoutés.En plus,Pâques approche... Bonne excuse pour s'y mettre, non ??? ?~Variantes possibles~?Ajoutez un peu de noix de coco râpée à la préparation ;?Ou de la poudre de noisette ;?Ajoutez aussi, si vous le souhaitez, 1 goutte d'huile essentielle à la préparation (de menthe poivrée, d'orange douce, de bergamote...) ;?Remplacez le riz soufflé par du quinoa soufflé.?? ?Belle journée chocolatée à tou(te)s !Ingrédients, pour 1 douzaine de bouchées :- 120 g. de chocolat noir pâtissier- 30 g. de riz soufflé (soit)- 30 g. de purée d'amande blanche- 30 g. d'amandes et/ou de noisettes entières- Facultatif (mais conseillé !) : 20 g. de pralinLa recette de Juliette :- Casser le chocolat grossièrement et le placer dans une petite casserole avec la purée d'amande. Faire chauffer au bain-marie jusqu'à ce que le chocolat soit totalement fondu. Remuer de temps en temps.- Hors du feu, ajouter les amandes/noisettes préalablement concassées et le pralin. Mélanger.- Casser les galettes de riz soufflé en petits morceaux. Les ajouter au chocolat. Mélanger.- Verser le mélange dans des petites caissettes et placer au réfrigérateur pendant 1 heure minimum avant de déguster.? ? ?
 


 
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