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Recettes de cuisine: Rechercher

Soupe de tomates au basilic

    Velouté de tomates   Mon histoire avec la tomates, n’a pas toujours été une histoire d’amour. Petite je les triller dans mes plats, et oui ma pauvre mamounette, qu’est ce que ça l’énervait de me voir passer du temps à enlever ces petits bout de tomate de ma soupe ou de la salade [...]L'article a initialement été rédigé sur.
 


 
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C'est une soupe que j'avais envie de cuisiner depuis longtemps. Sauf que je laisse passer la saison des tomates et après ...trop tard ! Tu me diras, prends une bonne boite. Oui. Mais non, j'avaisvraiment envie d'utiliser destomates fraîches. Il me restait desCornues des Andes de ma dernière cueillette, j'ai utilisé les plus mûres, et donc les plus sucrées. Associées aux poivrons grillées et à la purée de basilic, waouh ! Je n'ai pas été déçue !
 


 
 

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