Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Panna Cotta à la confiture d'ananas, coco et citron vert La Chambre aux Confitures

J'ai été invitée il y a quelques jours par Léa de la boutique à Strasbourg.Les confitures ne sont faites que de fruits et de sucre. Il n'y a pas de conservateurs, ni d'exhausteur de gout. Les fruits sont tout naturellement issus d'une agriculture raisonnée, sélectionnés pour leur qualité et cueillis à maturité.La gamme des confitures évolue de jour en jour et aussi en fonction des saisons .En automne vous trouverez par exemple du coing en marmelade, du coing en gelée, de la figue miel et cannelle.En hiver vous trouverez de l'orange bigarade, du pamplemousse !Au printemps de la rhubarbe, de la tomate verte.Et en été toutes une gamme de fruits rouges comme le cassis; la cerise griotte, la fraise à la rose, des fruits jaunes la mirabelle, l'abricot la lavande....Un peu plus d'originalité ? vous trouverez les Friponnes comme l'abricot calissons, la framboise et champagne !J'ai pu en gouter quelques unes : un régal, c'est une confiture comme à la maison !!!!!!!!!Vous trouverez aussi des Chocolatés, des miels, des caramels, des confitures pour accompagner les fromages, les foies gras .J'ai choisi une confiture très originale :ananas coco citron vert !!! ohh que c'est bonnn !J'ai eu envie de l'accompagner avec une panna cotta.Pour 6 panna cotta, il faut :400 ml de crème entière100 ml de lait60 g de sucre1 pointe de couteau de combawa1 pointe de couteau de vanille en poudre3 feuilles de gélatinede laDans une casserole chauffer le lait, la crème, le sucre, la vanille et le combawa.Faire tremper les feuiles de gélatine dans de l'eau froide.Quand le liquide est bouillant, essorer les feuilles de gélatine et les faire fondre, bien remuer.Verser dans des moules en silicone.Faire refroidir et placer au réfrigérateur.Démouler la panna cotta, verser de ladessus.Dégustez !Verdict !Que dire ? du bonheur en bouche !!!!J'ai aussi gouté la confiture poire noisette !!!!!La gélatine peut être remplacée par de l'agar agar.Merci Léa.Un conseil ? passer à la boutique. Vous serez séduits.La boutique de Strasbourg se trouve au :17 rue des Orfèvres,,,
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Panna cotta coco ,ananas caramélisé ,citron vert

Après les fêtes , que ce soit pour des raisons éthiques ou des impératifs de santé , il est vraiment agréable de pouvoir se faire plaisir avec des petits entremets légers mais néanmoins gourmands.Voici une douceur qui se prépare très rapidement!  Ingrédients pour 4 gourmands400 ml de lait de coco, 100ml de lait végétal, 2 g agar agar1 ananaspoudre de noix de coco1 oeuf4 cas de sucre pour caraméliser l ananasun peu de rhum (facultatif)quelques zestes de citron vert pour
 


 

Panna Cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille Bourbon et Rhum brun - La Table de Brigitte

J'avais du lait de coco qui arrivait a échéance et un ananas que j'avais congelé il y a quelques mois. Je devais consommer rapidement ces produits sous peine de devoir jeter et le gaspillage, je déteste ça! Je me suis basée sur la recette de
 


 

Panna Cotta aux lait de coco et citron vert (Panacotta) - Couscous et Puddings

Malikos nous propose aujourd'hui un dessert Italien, un panna cotta au lait de coco et citron vert. Un superbe dessert acidulé et pas trop sucré. Bizzz Ingrédients: - 300ml de lait de coco - 300ml de crème liquide - 3 feuilles de gélatine - 50 g de
 


 
 

Panna Cotta au citron vert et noix de coco ~ sans lactose ~ - A la Table de Maman Dine

L'hiver s'éternise, je dois bien reconnaître qu'il me tarde de retrouver les fruits et légumes de printemps. Le citron et la noix de coco sont vraiment deux ingrédients présents au quotidien dans ma cuisine, que ce soit sous forme de farine, de
 


 

Panna cotta au citron vert - 1 - Recettes de Panna cotta au citron vert.

Des centaines de recettes de Panna cotta au citron vert à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Panna cotta au citron vert et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Panna Cotta au citron vert et noix de coco ~ sans lactose ~

L'hiver s'éternise, je dois bien reconnaître qu'il me tarde de retrouver les fruits et légumes de printemps. Le citron et la noix de coco sont vraiment deux ingrédients présents au quotidien dans ma cuisine, que ce soit sous forme de farine, de
 


 

Panna Cotta Ananas Coco

* Aujourd’hui un dessert fraicheur, qui passe très bien à la fin du repas.  * * * Panna Cotta:   
 


 

Panna cotta de crevettes roses au lait de coco - Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

Bonjour et bon dimanche à tout le monde aujourd' hui, je vous propose une verrine salée, pour une entrée froide bien festive,
 


 

Panna Cotta Ananas/Coco - Mes tentations gourmandes

Voici un  petit dessert aux notes exotiques, avec les parfums de coco et ananas, pour un résultat frais et rapide à préparer.