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Recettes de cuisine: Rechercher

Porc perlé, boulettes de porc au riz gluant

C’est une des recettes que j’avais préparée pour la journée Marmiton, mais je n’avais pas eu le temps de la prendre en photos. La voici enfin, donc… Le porc perlé, ce sont ces petites boulettes cuites à la vapeur, délicieusement parfumées, farcies à la viande et entourées de riz gluant, dont on se demande justement...
 


 
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Boulettes Porc-Épic

Boulettes:1 1/2 lbs de porc haché1/2 tasse de riz cuit1 oignon haché1 gousse d'ail hachéesel et poivre1/2 c.thé de sambal olek1/4 c. thé de marjolaine1/2 c. thé de basilicMélanger les ingrédients ensemble et façonner des boulettes. Les faire revenir dans une poele.Sauce:1 boîte de 19 oz de jus de tomates1 boîte de crème de tomates1 c. tb de cassonadesel et poivre1 c. tb d'épices à sauce à lasagne (mon ajout)Dans un chaudron ,mélanger les ingrédients et porter à
 


 

Boulettes de porc érable et gingembre

J'adore les boulettes. Je vous avais déjà présenté très savoureuses. Je reviens avec une nouvelle recette tout droit venue du blog. Au départ, j'avais un seul souci avec cette recette: je n'ai ni wok, ni panier à vapeur... Mais il en fallait plus pour me décourager! J'ai demandé conseil à Isabelle, auteur de la recette et elle m' a donné une super astuce qui fonctionne et que je vous dévoile dans la recette! Merci à Isa pour cette aide...et pour ces
 


 

Boulettes vietnamiennes au porc et à la coriandre

Hachez finement le poulet et l’oignon. Mélangez avec l’œuf entier, la coriandre
 


 

Boulettes de porc au chutney de poivrons

Lavez, épépinez et coupez les poivrons en dés. Dans une sauteuse, faites-les fondre dans