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Recettes de cuisine: Rechercher

Selle d'agneau aux 3 herbes fraîches, rôtie à la moutarde, ails confits et pommes de terre fondantes ...

 Coucou tout le mondevoici une délicieuse recette que j'ai cuisiné pour un repas de fête , une selle d'agneau rôtie à la moutarde avec quelques belles gousses d'ail confites et des herbes fraîches juste cueillies le matin au jardin, pour moi [...]
 


 
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Selle d'agneau caramélisée et sa purée de pommes de terre

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 4 selles d'agneau2 échalotes émincées2 gousses d'ail dégermées et coupées finement2 càs de persil frais haché2 càs de miel de Provence ou autre1 càs de +1 càs rase de fond de veau 1/4 de litre de bouillon de légumes2 càs dAccompagnement6 pommes de terre1 càs de fromage à l'ail1 pincée d'et de selPRÉPARATIONDans une cocotte, faire revenir,  dans l'huile d'olive les selles
 


 

Tranche de selle d'agneau poêlée, confiture d'oignons et semoule à la menthe, recette du chef Guy Savoy

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FILETS MIGNONS ET PUREE DE POMMES DE TERRE AUX HERBES A L'HUILE D'OLIVE

Bonjour, ce jour un filet mignon de porc en cuisine ... Normalement dans la recette il est servi avec du boulghour aux herbes, comme je n'en avais pas, Papoune a fait une purée maison aux herbes.Source :cuisine actuelle n°295Préparation : 20minCuisson : 20minPour 4 personnesIngrédients :2 filets mignons de porc  (800g en tout) - 1 kg de pommes de terre à purée -  250g de boulghour - 1 botte d'oignons nouveaux - 1 oignon blanc - 1 gousse d'ail - 3 c à s
 


 

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Poulet mariné & rôti au citron et herbes fraîches accompagné de ses pommes de terre fondantes - Un amour de cuisine

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Selle d'agneau en croûte d'herbes, purée d'olives noires et chou romanesco - Le Palais des Saveurs

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Rôti d’ épaule d’ agneau aux épices & ses pommes de terre fondantes

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