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Recettes de cuisine: Rechercher

Le taboulé des vacances

 Et oui, les vacances ont une fin. En fait, la fin est arrivée il y a déjà plus d'un mois, mais je me suis aussi accordé une pause bloguesque qui m'a fait du bien, m'a donné le temps de réaliser quelques recettes d'avance, et l'envie de réécrire. Merci pour tous les commentaires en mon absence, je ne pourrai pas répondre à tout le monde, mais je me rattraperai dans les jours qui viennent. Pour les nouveaux arrivants, bienvenue sur Ma Cuisine Etudiante : recettes simples et goûteuses pour débutants, étudiants un peu fauchés ou faiblement équipés, ou comment avoir peu de temps, de connaissances et d'argent pour cuisiner, mais éviter les raviolis en boîte :D Pour reprendre en douceur, je vous propose une chouette recette de taboulé, avec du, parce que c'est ce qu'on met dans la vraie recette, au Liban, là-bas, plein de persil plat, et un poil d'huile d'olive. A préparer à l'avance, pour que les saveurs se mélangent bien... A déguster au soleil, ou pas... En tout cas, une recette qui change un peu : le boulghour garde un croquant que n'a pas la semoule, et donne une nouvelle saveur au taboulé.Le taboulé des vacances 30 min de préparation, bien 1h de réfrigération, mais il est meilleur le lendemain3 verres de boulghour3 tomates1/2 concombre1/2 bouquet de persil plat1 gousse d'ail3 cs d'huile d'oliveSel, poivreFaire cuire le boulghour dans un grand volume d'eau salée, ça prend une dizaine de…
 


 
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