Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Croquants Choc oranges, Amandes, Pistaches

 Voilà de  jolis biscuits savoureux aux amandes et aux pistaches avec une note de chocolat délicatement relevé par l'arôme des oranges confites maisonque du bonheur ces petits croquants !de plus ils auront un grand succès  dans de jolis paquets qui garnirons les paniers de Noël  Ingrédients  220g de sucre 2 oeufs 250 g de farine 1 cc de levure chimique 110 g de pistaches décortiquées et grillées 100 g d'amandes effilées 25 g de cacao en poudre 30 g d'orangescoupées en petits dés.  PréparationFouetter le sucre et les oeufs dans un saladier Incorporer la farine tamisée, la levure, les pistaches et les amandes et les oranges confites maison . Bien mélangerPétrir la pâte sur le plan de travaille légèrement fariné,  puis diviser la en deux pâtons fariner les mains et pétrir un des pâtons avant de former 4 bûchettes de 25 cm de long saupoudrer de cacao le reste de pâte et la pétrir puis former 2 bûchettes de 25 cm de long Poser une bûchette au cacao sur une plaque légèrement graissée ou sur une feuille siliconées disposer de chaque coté une bûchette nature et presser fortement répéter l'opération avec les bûchettes restantes On obtient ainsi deux pains marbrésfaire cuire 30 mn au four préchauffé 180°puis laisser les refroidir sur une plaque et à l'aide d'un couteau à dents, couper les buchettes en tranches( pour bien les trancher sans les briser attendre que les buchettes soient bien refroidies !!!!) *****POUR UN BON CROUSTILLANT ... (si on les désir bien croquants)  thermostat du four à 140° remettre au four pendant 20 mn en les retournant à mi cuissonqd les biscuits sont dorés et croustillants , les laisser refroidir sur des grilles(perso je ne les remets pas au four ! nous les aimons croquants sur le dessus et moelleux au centre donc pas de remise au four pour moi )ces biscuits se gardent 4 semaines dans une boite hermétiquene se congèlent pas !Parfait pour faire des petits paquets à offrir à nos chers gourmands pour les fêtes ...
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Croquants pistaches & amandes - Cuisiline

Ingrédients pour une vingtaine de petits biscuits 100 g de poudre d'amande 50 g d'amandes effilées 150 g de sucre glace 2 blancs d'œufs (ou 3 si les oeufs sont petits) 50 g de farine 1 grosse CC de pâte de pistaches Préparation Préchauffez le four à
 


 

Les Croquants Provencaux de Manou, aux amandes (et noisettes si l'on veut) - Oranges et Epices

Bonjour, bonjour ! ! Pour participer au concours d'Héllyane :  je participe au concours  d'héllyane du blog 
 


 

Croquants au miel et aux amandes/noisettes/pistaches - Chez Inoule

Il y a quelques semaines je vous proposais des Croquants aux amandes et noisettes... Aujourd'hui je vous propose de les décliner avec du miel et des pistaches en plus... Les essayer c'est les adopter surtout qu'ils se gardent quelques jours dans une
 


 

Croquants aux amandes et aux pistaches: le Lundi, c’est permis de se croire dans le Sud!

Etant donné ce qui est tombé sur Paris ce week-end et la météo de m%*-#! qui s’annonce cette semaine,
 


 

Cantuccini aux amandes, pistaches et oranges confites - Macaronette et cie

Et pourquoi pas vous donnez envie de cuisiner, et de partager mes recettes de cuisine, mes découvertes culinaires, mes envies, coups de coeur. La cuisine c'est le lieu le plus conviviale et de
 


 

Nougat maison aux amandes, pistaches et oranges confites - Les Agapes

Lors de ma dernière virée chez G Detou, j'ai trouvé du papier azyme en quantité raisonnable (10 feuilles) et je me suis empressée
 


 

Croquants d'oranges - 1 - Recettes de Croquants d'oranges.

Des centaines de recettes de Croquants d'oranges à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Croquants d'oranges et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

croquants aux pistaches - Shy Pancake

Voila un bac blanc terminé et pas vraiment réussit, pour feter ça rien de mieux que des petits croquants craquants sous la dent.
 


 

Nougat glacé,poire,mangue arrosés de choc.et pistaches grillées (BF) - BLOG CARDAMOME

Poire et mangue en éventail, nougat glacé, coulis de chocolat aux pistaches grillées (BF), ...le dessert que je vous propose pour votre menu de Noel à moins de 5 € par personne. Avec cette recette, je participe au Noël des blogueurs , avec Rue du
 


 

Croquants pesto pistaches - La fourchette gourmande

  J'ai trouvé cette recette sur le site Emilie et Lea's secrets. Je l'ai adapté  à mon gout. Ingrédients : Farine :