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Pancakes au Cacao

Entre, et celle, voici une douceur cacaotée parfaite pour démarrer la journée ! Surtout qu'aujourd'hui c'est la ;).Difficulté: FacilePréparation: 20 mnCuisson:15 mnRepos: 0/60 mnTemps total: 35/95 mnPour ~ 15 pancakes:* 3 oeufs* 20 cl de lait* 5 cuillères à soupe d'huile* 200 g de farine* 3 cuillères à soupe de sucre(facultatif)* 6 cuillères à soupe de cacao amer* 1 cuillère à café de levure chimique* sel.1] Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre, le cacao le sel et la levure. Formez un puits.2] Cassez-les oeufs, ajoutez l'huile et mélangez le tout progressivement à la farine. Versez au fur et à mesure le lait. Vous devez obtenir une pâte ni trop liquide, ni trop épaisse, lisse et sans grumeaux.3]Laissez-la éventuellement reposer une heure. Ensuite, faîtes chauffer une poêle à pancakes, ou une poêle classique huilée. Versez ensuite des louchettes de pâtes dans les alvéoles de la poêle à pancakes, ou formez plus ou moins des petites crêpes épaisses de forme rondes dans votre poêle classique.4] Dès qu'une face est légèrement dorée, retournez les pancakes. Servir tiède avec l'accompagnement de votre choix.Version Végétalienne: Avec la préparation de.
 


 
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