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Recettes de cuisine: Rechercher

Suçons de concombre

Préparation: 10 minutesConservation: 1 jour au frigoPortions: 30 suçonsIl te faut1 concombre anglais½ tasse (125ml) de fromage à la crème1 c.à soupe (15ml) de fines herbes au choix, ciselées (aneth, persil, ciboulette...) moi ciboulettesel et poivre blanc (moi noir)Comment faireCouper le concombre en 4 tronçons et faire une ouverture au centre de chacun d'eux à l'aide d'un vide-pommes.Mélanger le fromage et les herbes de votre choix.Assaisonner puis farcir les tronçons.Couper des tranches de ¼ po (½cm).Piquer avec des brochettes, et le tour est joué!Vous pouvez aussi ajouter du zeste de citron au mélange de fromage (moi non)Verdict: très bon. moi et mon garçon on à bien aimé. j'ai fait cette recette pour un party d'ami(e)s. et je vais la refaire pour noël chez ma soeur.Source: Livre de recette de Joël Legendre 4 Saisons dans mes chaudrons
 


 
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