Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

TAJINE D'AGNEAU AUX CHATAIGNES

J'ai fait cette Tajine lorsqu'il a fait très fois la semaine dernière. J'ai trouvé l'idée d'associer les châtaignes à l'agneau géniale!. C'est vraiment très bon, savoureux, réconfortant...Ingrédients pour 6 personnes:1 kg d'agneau dans l'épaule.2 oignons1 boite de châtaigne ou des châtaignes sous videsel, poivre4 c à s de miel ( de châtaigne de préférence )sel, poivre½ c à c de curcuma½ c à c de gingembre1/2 c à c de cumin1 bâton de cannelleDans la tajine ( ou une cocote ) faites revenir les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.Ajoutez les morceaux de viande et faites revenir quelques minutes.AJoutez les épices et le miel. Remuez et laissez caraméliser un peu.Arrosez avec 500 g d'eau et laissez cuire la viande.Ajoutez les châtaignes à la sauce.Servir la viande avec les châtaignes et de la semoule cuite.Petit conseil de Caro:
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Tajine d'agneau aux châtaignes

Un délice ce Tajine d'agneau aux châtaignes, une autre variante des plats sucré-salé que vous pouvez servir pour une réception ou une
 


 

Tajine de souris d'agneau aux châtaignes confites - Cuisine et Couleurs

Je vais vous parler ici de la passion d'un jeune chef ardéchois Claude Brioude, pour les produits de sa région d'Ardèche J'ai
 


 

Tajine d'agneau de prés-salés : recette Tajine d'agneau de prés-salés , aftouch-cuisine

Tajine d'agneau de prés-salés , Viandes, , Note 10/10, véritable recette de chef, gratuite et facile : Tajine d'agneau de prés-salés :
 


 

Tajine d'Agneau aux Pruneaux, dit Tajine Suzanne -

Je remonte aujourd'hui une recette publiée aux tous premiers jours de mon blog... C'est une recette de tajine que j'adore, le premier tajine que j'ai fait, une recette que je tiens de ma maman, qui elle-même la tient d'une amie ayant vécu au Maroc
 


 

tajine de poulet aux châtaignes

Accueil > volailles > poulet > tajine de poulet aux châtaignes Ce tajine de poulet aux châtaignes
 


 

Tajine d'agneau aux légumes - 1 - Recettes de Tajine d'agneau aux légumes.

Des centaines de recettes de Tajine d'agneau aux légumes à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Tajine d'agneau aux légumes et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Tajine d'agneau aux amandes - 1 - Recettes de Tajine d'agneau aux amandes.

Des centaines de recettes de Tajine d'agneau aux amandes à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Tajine d'agneau aux amandes et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Un peu paresseuse ce soir ! ... CURRY D'AGNEAU AUX CHÂTAIGNES - PASSION ... GOURMANDISE !

Encore du marron !Oui, mais il me restait quelques marrons entiers (sous vide) à utiliser et pourquoi pas avec du lait de coco ! ;o)
 


 

Recette Tajine d'agneau aux abricots, Tajine Lahlou | Recette Ramadan

Découvrez l'authentique recette du tajine d'agneau aux abricots et pruneaux, un fabuleux mélange de sucré salé à ne pas rater
 


 

Hachis parmentier châtaignes, pommes de terre à l'agneau - Un p'tit tour en cuisine !

Les bons p'tits plats d'hiver reviennent en force avec cette  baisse de températures et on se régale devant un gratin, une potée