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Quiches jambon & comté façon traiteur

Façon traiteur ? Oui c'est comme ça que j'appelle les petites quiches avec une garniture bien généreuse (#2cm) qui me font toujours craquer ! Aujourd'hui, je vous donne donc ma version de ce que je trouve être une quiche bien généreuse ! :)Ingrédients :1 pâte brisée2 oeufs10 cL de lait demi-écrémé10 cL de crème liquide100 g de comté coupé en dés100 g de dés de jambon blancpersil platsel et poivrePréparation :J'utilise des cercles de pâtisserie pour obtenir une pâte à bord bien haut !Étaler la pâte brisée et la partager en 4 de façon à garnir 4 cercles à pâtisserie.Préchauffer le four à 200°C.Dans un  bol, battre les oeufs avec le lait et la crème liquide.Ajouter les dés de jambon et le comté coupé en dés.Ajouter du persil plat, puis saler et poivrer .Verser la préparation dans les moules.Enfourner pour 20 à 25 minutes.http://www.hellocoton.fr/mapage/gabie
 


 
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