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Recettes de cuisine: Rechercher

Récap des recettes de gâteaux de Pessah

Une récap en photos d'une partie des gâteaux et mignardises de Pessah. Cliquer sur le nom du gâteau pour la recette.  Mes recettes préférées sont en rouge (ce sont les plus simples celles que je fais chaque année à PessahBavarois [...]
 


 
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Voila un excellent gâteau pour Pessah : J'ai trouvé cette recette sur le superbe blog de Sandra Le Pétrin inspiré par une recette
 


 

Semaine spéciale Pessah (2): Boulettes "matze pessah" - Les Agapes

Voici comme promis hier dans mon explication du repas du Seder la recette des boulettes à base de farine de Matzot que l'on
 


 

Gâteaux de pâtes façon tartiflette

J'avais envie de rigatoni mais je ne savais pas trop quoi en faire. J'avais déjà vu des gâteaux de pâtes mais façon bolo et ça ne me disait rien. Comme on est en période de froid et que les plats genre tartiflette sont bien venus, j'ai donc adapté le
 


 

Petits gâteaux de Noël

Les premiers flocons sont tombés hier soir comme un petit rappel à l'ordre ! Nul doute, il faut se mettre aux préparatifs de Noël… Il va y avoir du bruit dans la cuisine. Essai de bûche, composition du menu du réveillon de Noël, friandises et petits gâteaux. Il y a du pain sur la planche. Après avoir testé plusieurs recettes de petits sablés, je crois que je tiens la recette qui convient parfaitement… Il faut s'armer de patience et ne pas se décider au dernier moment.
 


 

*Gâteaux de Noël aux fruits*

 Pour déguster au petit déjeuner, ou pour glisser  dans un emballage pour que mes invités repartent avec une petite douceur,  ces petits gâteaux sont parfaits.Aujourd'hui, c'est le jour de la Battle food, défi culinaire entre blogueuses lancé à l'initiative de Carole du blog.C'est déjà la 26 ème édition.Le thème choisi par Maïa du blog« Recette de Noël ».  IngrédientsFruits séchés (canneberge, papaye,ananas, raisins
 


 

Gâteaux Bretons

Voici une recette tirée de l'un des derniers bouquins de pâtisserie qui a rejoint ma collection cette été; La pâtisserie des rêves de Philippe Conticini.Rien de bien compliqué ni dans la technique ni dans la liste des ingrédients à rassembler pour faire ces petits gâteaux ô combien délicieux !! Une belle démo de la magie de la pâtisserie !!!!Matériel : 7 à 8 cercles de 8 à 9 cm de diamètre- 300 g de farine- 240 g de sucre semoule- 1 pincée de levure chimique- 240 g de
 


 

Gâteaux de Pâques : la récap

Quelques idées pour Pâques :              Cliquez sur les images pour accéder aux détails.Bonnes fêtes de
 


 

Petits gâteaux des îles

Pourquoi des îles ? Je les ai appelés ainsi car ils contiennent de l'ananas, de la noix de coco, du rhum, du sucre de canne, tous les parfums d'îles paradisiaques.INGREDIENTS : 8 petits gâteaux2 oeufs100 gr de farine avec levure incorporée100 gr de sucre de canne100 gr de beurre salé50 gr de noix de coco + 2 càs pour décorer50 gr d'ananas séché en morceaux2 càs de rhumPREPARATION :Réhydrater les morceaux d'ananas dans le rhum pendant une demi-heure.Préchauffer le four à
 


 

Gâteaux aux fruits frais - Nîmes

 Un gâteau frais et léger pour Laure Très bon anniversaire a la princesse I
 


 

Gâteaux chapeaux de magicien

Comme mon loulou fête son anniversaire pendant les vacances, j'ai réalisé ces gâteaux pour un petit goûter à l'école pour ce dernier vendredi. J'ai vu cette idée déco dans le livre Délicieux Gâteaux de fête de Sylvie Aït-Ali qui tient également le blog