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Recettes de cuisine: Rechercher

Gâteau La petite sirène

Après quelques semaines de silence, me revoilà enfin sur mon blog! Tout d'abord, je vous souhaite plein de bonheur pour cette nouvelle année et surtout plein de gourmandises! ^_^J'ai eu beaucoup de travail ces derniers temps, je n'ai donc pas pu répondre aux commentaires ni aux mails. Je rattrape tout ça très bientôt! ;)En attendant, je profite de ce petit retour pour vous présenter un gâteau que j'ai réalisé en décembre pour l'anniversaire de la fille de nos amis. J'avais déjà eu l'occasion de lui faire un gâteau il y a 2 ans sur le thème de Toy Story (). Cette année, elle m'a demandé, pour mon plus grand bonheur, un thème plus "fille". Cela me change avec mes 2 petits gars!Voici donc son gâteau sur le thème de la petite sirène!On ne le voit pas trop sur les photos, mais le fond bleu est réalisé avec l'aérographe et j'ai laissé une zone plus claire tout autour d'Ariel, le rendu était très joli, comme un rayon de soleil qui transperce l'océan. N'ayant pas le temps de modeler une petite sirène quelques jours avant de faire le gâteau, j'ai donc opté pour ce "demi" modelage de dernière minute afin de donner du relief au gâteau. Seuls le coquillage et son "5" ont été modelés en avance.Les petites bulles sont en glaçage royal. J'ai réalisé ce dernier avec peu de sucre glace pour qu'au séchage, il y ait cette impression de transparence.Le sable est fait de petits beurres écrasés, de petits sucres dorés et de petites perles sucrées.Le gâteau était un gâteau au carambar fourré d'une ganache au carambar et chocolat au lait (recettes). Les enfants ont adoré!Et moi je me suis bien amusée à créer ce petit monde marin! ^_^  
 


 
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