Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Houmous de Butternut

Une découverte vraiment sympa avec le mariage des pois chiche et de la courge butternut. A tester rapidement (avant de ne plus trouver de butternut sur les étalages !)Houmous de ButternutPréparation : 10 minutesCuisson : sansIngrédients (pour 6 personnes)  :- 400 g de pois chiches en boîte- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 400 g de butternut cuite- 3 cuillères à soupe de graines de sésame- 2 gousses d'ail- 1/2 cuillère à café de curcuma- Sel, poivreDéroulement :Égoutter les pois chiche, tout en réservant un peu de jus de la boîte. Éplucher l'ail, ôter le germe. Mettre dans un mixeur les pois chiches, la butternut cuite, l'ail, l'huile d'olive, les graines de sésame et le curcuma. Mixer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse (ajouter éventuellement un peu de jus de la boîte de pois chiche si le mélange est trop épais). Saler, poivrer.Servir accompagné de croûtons grillés.
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Houmous de butternut - That's Amore!

Il y a encore quelques courges sur les étales, un légume que j'apprécie particulièrement. J'ai voulu en mettre dans un houmous (crème
 


 

DIS MAMAN, ON MANGE QUOI ?: Les apéros de septembre : houmous blanc et houmous rose

Maman aux fourneaux avec 4 marmots, je publie ici la cuisine des enfants et de la famille... Des
 


 

Houmous à la Betterave et Houmous à la Créole - La Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants

  Je n'avais jamais mangé de Bagels auparavant. Je savais bien que ça existait hihi mais sous les tropiques c'est pas
 


 

Déclinaison de butternut : Burger de Butternut au chèvre frais et pleurottes -flan de butternut fourré au chèvre frais - Foodies & Co by Lili

Le butternut ( et autre courge) est mon ami ! J'adore ! Je voulais changer du traditionnel velouté ou purée. J'avais 2 ingrédients
 


 
 

Courge Butternut au four / Oven Roasted Butternut Squash | Les Recettes du Panier

Comme plébiscité par mes lecteurs (1 vote :roll:!), la recette du panier de la semaine portera sur la courge Butternut. Recette est d'ailleurs un bien grand mot : plus simple ce n'est pas possible! Il s'agit effectivement de la plus simple manière de préparer cette courge. Le résultat préserve sa saveur délicate. Vous pouvez
 


 

...Butternut, rocket and pine nut salad... (Salade de roquette, butternut et pignon de pin) - CHEZ CATHYTUTU

Une entrée facile et de saison, trouvée sur mon livre Nigella kitchen .  Si vous n'utilisez pas toute votre courge butternut, je
 


 

COURGE BUTTERNUT AUX LENTILLES CORAIL - CALABAZA BUTTERNUT A LAS LENTEJAS TURCAS - Vanille & Poivre Rose

Je n'ai pas utilisé ma courge entière pour le Cappuccino de Butternut au Bacon .... et avec le reste, je fais quoi ? Et bien j'ai
 


 

Velouté de butternut au bacon et gnocchi de butternut - Bibica's cooking

Salut la compagnie, Lors de mes dernières courses en ligne, j’avais acheté une courge butternut… Ca faisait plus d’une semaine
 


 

Butternut ? vous avez dit Butternut ? ... - Les petits plats de karine

Créer, cuisiner, partager des petits plats gourmands, sains et équilibrés, c'est bien. Quand cuisiner bon peut s'accorder avec cuisiner beau, c'est encore