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Recettes de cuisine: Rechercher

Muffins bananes et dattes

 Avec des bananes qui on pourrait croire qu'elles poussent dans le congélateur...je les utilise mais il en reste toujours, j'ai fait ces délicieux muffins, à déguster comme ça mais moi je préfère avec du beurre c'est le summum!! recette trouvée sur le Blog d'1/3 tasse d'huile végétale1/2 tasse de sucre1 oeuf3 bananes mûres écrasées1 tasse de dattes hachées1/2 tasse de lait1 tasse de farine de blé1/2 tasse de farine tout usage1 c. à thé de bicarbonate de soude1 c. à thé  de poudre à pâte1/2 c. à thé de sel1/2 c. à thé de cannelle ( moi 1 petite pincée )1/4 c. à thé de muscadePréchauffer le four à 350 F.Dans un grand bol, fouetter l'huile avec le sucre et l'oeuf.  Incorporer les bananes, les dattes et le lait.Dans un autre bol, mélanger les farines avec le bicarbonate de soude, la poudre à pâte le sel et les épices.  Incorporer au premier mélange en remuant juste assez pour humecter.Répartir la pâte dans 12 moules à muffin ( mettre du pam ou de l'huile dans les moules)Cuire au four 18 min.Source :
 


 
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