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Recettes de cuisine: Rechercher

Sushi et maki allégé

Quand on me défie sur les maki/sushi, ça fait des heureux(ses) chez moi ! La demande était simple de prime abord: montrer la technique pour cuire le riz et comment bien les façonner. Mais si en plus, je pouvais les alléger encore un peu…Quoi?! Mais c’est déjà bien léger des sushis non?? Oui et non. […]
 


 
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Préparation : 20 min Cuisson : Recette du riz : Pour 4 personnes ( environ 40 sushi) 450 g de riz pour sushi 630 ml d'eau 75 ml de vinaigre de riz 45 g de sucre (3 cuil. à soupe) 10 g de sel ( 2 cuil. à café) -1) Lavez ( trempez le riz et frottez-le
 


 

Maki & Sushi

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Voila comme promis Maman je me suis attelé à la tache et je t'ai préparé des "sushis" que je t'apporte demain :) Souvent