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Recettes de cuisine: Rechercher

Peut-on améliorer un bloc de foie gras du commerce?

Pendant l’élaboration du banc d’essais sur les foies gras du commerce de LIGHT TO MAG’5  , il a bien fallu se rendre à l’évidence : la majorité n’était pas bon. Je me suis alors demandé si c’était une fatalité ou si on pouvait faire quelque chose pour les améliorer. Est-ce que sciemment on nous vends […]
 


 
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