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Recettes de cuisine: Rechercher

Galettes de carottes et pommes de terre

C'est un plat que je faisais souvent à mes deux Big Misses B. quand elles étaient enfants. C'était une façon détournée de leur faire manger des légumes.Récemment, MissB1 m'en a reparlé et j'ai eu envie de replonger dans leur enfance.Quand hier soir, elles sont descendues dîner, elles étaient super heureuses de voir mes jolies galettes dorer dans la poêle.Donc je m'empresse de partager avec vous cette recette en cette heure matinale car le soleil est au beau fixe et j'ai rendez-vous avec mon jardin et mon potagerIngrédients pour ma recette de de galettes aux carottes et pommes de terre
 


 
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Ingrédients : 2 carottes 3 pomme de terre 1 oeuf 10g de Morbier ou Emmental2 tranches de pain grillées Cumin, Curry, Ailsel, poivre Laver les légumes et épluchez les carottes. Faites cuire les carottes dans de l'eau bouillante ou à la vapeur 20 minutes. Faites cuire également les pomme de terre dans de l'eau salée de 20 à 25 minutes. Epluchez les pommes de terre une fois refroidis légèrement. Ecraser les carottes et les pommes de terre à la fourchette ou
 


 

Galettes de carottes et pommes de terre

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