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Recettes de cuisine: Rechercher

Crozets aux Champignons des Bois

Il fait froid, et il est bon de se réchauffer avec un plat bien réconfortant comme celui-ci!Mon marché400 g de crozets de Savoie (marque repère)1 sachet de champignons  forestiers surgelés (marque repère)100 g de fromage râpé (comté)200 g de crème fraîche (soja cuisine)Cuire les crozets dans une grande quantité d'eau salé , en se reportant au temps indiqué sur l'emballage.En même temps, faire sauter les champignons dans 1 CS d'huile d'olive.Enlever régulièrement l'eau rendue.Les égoutter éventuellement quand ils sont cuits.Égoutter les crozets et les verser dans un plat à four.Ajouter les champignons, puis la crème et le fromage, en remuant entre chaque ajout.Enfourner pour 10 minutes environ à 200° , le temps de gratiner le plat.Servir sans attendre..
 


 
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