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Recettes de cuisine: Rechercher

Boulette de boeuf au coeur de fromage

Je participe au.C'est qui vient chercher une de mes recettes, et c'est sur le blog de elle-même que je suis allée piocher la mienne.Encore une recette qui fait le tour de tous les blogs. Simple à préparer et goûteuse. Elle change un peu des bouletettes traditionelles, et, avec un peu de riz, des pâtes ou des pommes de terre elle compose un plat excellent.J'ai adoré!Ingrédients500 g de viande de boeuf hachéFromage ( comté, mozarella, etc...)1 cac de coriandre1 càs de cuminPersil hachéSel/poivre2 càs d'huile d'olivePréparation:Déposer la viande de boeuf dans un saladier, y ajouter, le persil et les épices. Bien mélanger.Avec les doigts, former des boulettes creuses, mettre le fromage au milieu et refermer. Les rouler dans la farine.Huilez un plat de cuisson allant au four et déposer les boulettes. Enfourner environ 15 minutes à four chaud en surveillant la cuisson.
 


 
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~~ boulette de puree au fromage 1 sachet de puree instantané 300ml de lait tiede 1 oeuf sel poivre 4kirri / pour la chapelure 30 gr de farine 2 oeufs battus 40 gr chapelure dans un plat verser la puree instantanée assaisonner mettre oeuf et 1 pti