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Recettes de cuisine: Rechercher

Petits cakes ondulés à L'Orangina ou comment utiliser un fond de bouteille...

Que se passe t'il quand vous invitez durant un week-end  des personnes qui adoraient l'orangina, qui en buvaient jusqu'à plus soif, et qu'au final, en arrivant chez vous, ils vous disent qu'ils n'en boivent plus? En tous les cas une chose est sûre, je ne peux me résoudre à boire ce que j'ai en stock. Alors en tant que cuisinière à la recherche toujours de nouvelles saveurs, je me précipite sur le web et demande à mon ami Google ce que je peux en faire. Commençons par un petit gâteau pour le gouter des enfants! je dis commençons car vous aurez le droit aussi prochainement à l'orangina en version salée.... Cette recette a beaucoup plu à mes enfants...ce qui est un exploit, quand on sait à quel point ils sont difficiles pour le gouter côté sucrerie. Perso, j'ai trouvé dommage qu'ils "retombent" à la sortie du four. par contre, ce sont des gâteaux avec une pâte très humide, et je pense que c'est ça qui a plu aux enfants. pour faire cette recette, j'ai voulu utiliser des empreintes individuelles: les nouveaux rectangles ondulés. La quantité tombe pile pour une plaque entière, alors même si l'empreinte n'est pas du tout mise en valeur avec une recette de gâteau qui gonfle, c'est celle que j'ai choisie. J'ai trouvé la recette sur. J'ai réduit de moitié la dose de sucre pour garder de la fraicheur à ces cakes, réduit la quantité d'huile et je n'ai pas monté les blancs en neige car je voulais aller vite. Pour 12 rectangles ondulés FP2775INGREDIENTSPREPARATION 120 g de sucre 250 g de farine 3 oeufs 250 ml d'orangina 1/2 paquet de levure 50 ml d'huile neutre (tournesol pour moi) 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Faire blanchir les oeufs avec le sucre (pour moi au cook'in, avec le fouet, Vitesse 4, jusqu'à ce que le mélange soit bien blanc) 3. Enlever le fouet et ajouter le reste des ingrédients et mélanger vitesse 6 pendant 30 secondes. 4. Remplir chaque empreinte à bord et faire cuire 25 minutes à 180°C.  Tags: , , , Cliquez pour imprimer
 


 
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