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Recettes de cuisine: Rechercher

Filet de porc à la mandarine

Les filets de porc étaient en spécial et mon chum en a acheté 3. Je devais donc trouver du nouveau à faire avec cette viande... que je cherche à éliminer de plus en plus.  Très bon et simple. Différent de mon traditionnel filet de porc à l'oignon (qu'on mange ce soir)Ingrédients1 filet de porc en tranches1 oignon émincé1  poivron rouge1/4 tasse de vinaigrette mandarine au sésame de Kraft2 c à soupe de sauce hoisin (pas mit)2 c à soupe de sauce soyaZeste de 1 citron1-2 gousses d'ail hachéesGingembre frais en fines lamelles ou 1-2 c à thé de gingembre en pot Sauce forte au gout (pas mit, petites bouches à la maison)Préparation-Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol. (les 7 derniers ingrédients)-Réserver.-Faire revenir le porc et les oignons dans une poêle bien chaude.-Quand la viande est presque cuite ajouter les poivrons et cuire 2 minutes.-Ajouter la sauce et cuire à découvert 3-4 minutes.-Servir sur du riz.
 


 
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