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Crème de poireaux aux poires

Rien de meilleur pour commencer un bon repas .J'aime tout ce qui est crème , et celle-ci est  vraiment très bonne.Une crème à refaire pour moi .Ingrédients :4 pommes de terre3 poires3 c.à.soupe de beurre ( 45 ml )2 sacs de poireaux tranchés ( 250 ml )Moi 3 poireaux frais .8 tasses bouillon poulet ( 2 litres )Préparation :Peler les pommes de terre et les poires et les mettre dans un récipient rempli d'eau .Dans une casserole faire fondre le beurre à feu moyen.Saisir les poireaux de 4 à 5 minutes , sans laisser colorer.Égoutter les pommes de terre et les poires .Les ajouter dans la casserole avec le bouillon .Saler et poivrer . Porter à ébullition puis laisser mijoter à découvert de 20 à 25 minutes à feu moyen .Transférer dans le contenant du mélangeur et mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.Source  : 5 ingrédients 15 minutes .
 


 
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