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Recettes de cuisine: Rechercher

Tarte tatin revisitée façon Christophe Michalak

  Pour le Daring Baker du mois de Mars, ma fille avait préparé ces petites tartes tatin revisitées  qu’on avait vu chez le talentueux chef Christophe Michalak (ici)  En plus d'être délicieuses, elles sont très présentables  et faciles à préparer. On peut les préparer bien à l’avance et les garder au congélateur pour une dégustation future. Vous pouvez les […]
 


 
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Tarte tatin revisitée par Christophe Michalak - P'tit Sablé s'engourmandise !!!

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Tarte tatin revisitée d'après Christophe Michalak - Chez Ale

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Tarte tatin revisitée par Christophe Michalak | Cooking Mumu

A tel point que j’ai presque envie de lui ouvrir une page FAN facebook :-D Au départ je cherchais
 


 

Tarte tatin façon Christophe Michalak

Quelques pommes dans ma corbeille à fruits, Michalak qui me faisait de l'oeil depuis quelques temps avec sa tarte tatin... Il n'en fallait pas plus pour que je fonce à la cuisine ! Pour 6 personnes, environ 20 cm de diamètre Pour les pommes
 


 

Tarte tatin façon Christophe Michalak | Cuisine à 4 mains

Quand j'ai vu Christophe Michalak réaliser cette tarte tatin sur Téva  j'en ai eu l'eau à bouche et bien vite me suis décidé à goûter cette merveille! Pour ma part,  j'ai   utilisé une pâte brisée à la place de la pâte feuilletée et fait cuire les pommes dans un sirop un peu plus léger. Mais le résultat
 


 

Tarte TATIN de Christophe MICHALAK

Il vous faut : 1 /2 l d'eau 500g de beurre 500g de sucre semoule 8 pommes Golden 200g de sucre semoule pour le caramel 1 disque de pâte feuilletée Gelée de pommesÉplucher, épépiner et couper les pommes en quatre. Porter à ébullition l'eau avec le
 


 

Tarte tatin de Christophe Michalak - Patiseb

Recette issue du site Cuisine actuelle Pour 6 personnes   1 - Le palet breton (Recette de Sébastien Bouillet 17g de jaunes
 


 
 

Tarte Tatin de Christophe Michalak - Les Délices de Mimm

Je remonte ce message car pour moi cette tarte Tatin est LA tarte Tatin et si vous n'avez pas encore d'idée pour Pâques : pour votre