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Recettes de cuisine: Rechercher

Quiche sans pâte WW

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.Je ne vous avais pas encore présenter la quiche sans pâte voici donc la version Weight Watchers comme toujours j'ai pris la recette chez Stéphanie du blogJe n'ai rien modifié à la recette sauf l'adapter à mon thermomix. Cette recette vos 5pp par portion pour celle qui compte.Ingrédients :- 2 oeufs- 250ml de lait- 65g de beurre 15%- 1 pincée d'oignon déshydraté- 100g d'allumette de bacon- 55g de farine- Sel et poivre à votre convenance- 2 pincées de noix de muscade- 100g de fromage râpéPréparation :Préchauffer le four à 160°1- Dans le bol mettre le beurre et faire fondre 3min/50°/vit1.2- Pendant ce temps fait chauffer le lait au micro-onde. Et séparer les blancs des jaunes d'oeufs3- A la sonnerie ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, le lait, le fromage râpe, le sel, la musarde et le poivre et mélanger 30sec/vit5. Réserver dans un plat.4- Nettoyer et bien essuyer le bol. Insérer le fouet.5- mettre les blancs dans le bol avec le fouet et le sel. 5 minutes / vitesse 4 et 2minutes avant la fin, appuyer sur la touche 37°. Ils seront très fermes et ne rendront pas d'eau.6- Incorporer les blancs en neige à la préparation réservée.7- Dans un moule à tarte (diam22cm) répartir sur le fond les allumettes de jambon ou bacon et verser dessus la préparation.8- Enfourner 35minutes à 160°9- Éteindre le four et laisser 3 minutes.10- Sortir et déguster accompagner d'une salade verte.
 


 
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