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Recettes de cuisine: Rechercher

Canard aux petits pois

Nouvelle recette de chef : Canard aux petits pois
 


 
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425 66 Comments SHARE: En complément du bocal de gésiers de canard confits qui m’a permis de
 


 

Recette de canard au caramel et sa farandole de petits pois et riz basmati -

Il y a quelques temps sur Instagram, j'ai posté une photo d'un recette réalisée avec le kit family de Recettes et Cabas. On m'a demandé par email si je
 


 

Crème de petits pois et magret de canard - Le Palais des Saveurs

J'ai déjà testé une verrine qui ressemblait à celle-ci, mais je dois avouer que Sylvie Aït-Ali dans son livre "Verrines
 


 

Vol-au-vent au canard pour faire honneur aux petits pois du potager

Au potager c'est le temps des petits pois en ce moment. Un des moineaux a donc réclamer un repas de vol-au-vent. C'est ainsi que sont apparus au menu ces vol-au-vent au canard.Plusieurs des ingrédients proviennent du potager ou d'ici. Ça aussi ça fait notre bonheur.Les proportions ne sont pas des plus exacte pour la liste des ingrédients, je suis allée avec ce que j'avais sous la main et au gré de mon humeur. Alors ça donne environ ceci:Ingrédients:3 tiges de livèche
 


 

Caviar de petits pois au magret de canard fumé - Maison Joséphine

Allez hop ! Une petite verrine pour l'apéritif ou une petite mise en bouche avant d'attaquer le repas. Des épices, des légumes, du magret et c'est bon en tout point de vue... Bonne dégustation ! Pour 8 verrines Ingrédients : 500 g. de petits pois
 


 

Tajine de canard aux épices d'un breton, carottes de sable et petits pois, reportage O. Roel. - Bon Ap chez Mamounette

   Un peu de fraîcheur de la cave, un voile poussièreux et hop on nettoie le tajine qui patientait sur l’étagère. 
 


 

Filet de truite,foie gras de canard,tartare de petits pois à la menthe,tomate confite et jus d'oignon. - rêveries culinaires

  Avec cette recette ,je participe avec plaisir au concours organisé par Audinette  créer une recette à partir du foie
 


 

kitchen victim: VELOUTE DE PETITS POIS EN CAPPUCCINO, SON GLACON EPHEMERE, SA TARTINE DE PETITS POIS FACON GUACAMOLE ET POUDRE DE JAMBON SERRANO

Aussi quand Monsieur D’Aucy lui a gentiment fait parvenir tout un panier garni, en lui proposant de
 


 

kitchen victim: VELOUTE DE PETITS POIS EN CAPPUCCINO, SON GLACON EPHEMERE, SA TARTINE DE PETITS POIS FACON GUACAMOLE ET POUDRE DE JAMBON SERRANO

Aussi quand Monsieur D’Aucy lui a gentiment fait parvenir tout un panier garni, en lui proposant de
 


 

S’il vous reste des petits pois, faites-en donc un clafoutis: clafoutis aux petits pois, menthe, ricotta & bacon - monmaraicheralacasserole.over-blog.com

J’achète des tas de magazines mais si je devais n’en garder qu’un ce serait celui-là. Je connais des gens qui collectionnent les France Football depuis plus de 20 ans ;) moi c’est le magazine Saveurs (bon et puis ça doit faire 5 ou 6 ans pas plus…).