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Recettes de cuisine: Rechercher

Vol au vent au thon

Une belle trouvaille cette recette. J'avais un total manque d'inspiration pour mon souper. En fouillant j'ai trouvé des pâtes a vol au vent au congelo, mais pas de poulet. Puisque j'ai toujours du thon en conserve j'ai fouillé pour trouvé une recette de vol au vent au thon et puis voila. Super rapide a faire en plus. Un bon dépanneur. INGRÉDIENTS1 paquet de 6 vol-au-vent2 c. à soupe beurre2 c. à soupe farine2 tasses lait1 boîte crème de céleri1 boîte thon (2 pour moi)1/2 tasse petit pois verts surgelés ou en conserve2 oeufs cuits durs (4 pour moi)Poivre de Cayenne au goûtSel et poivrePRÉPARATIONDans une grande poêle, faire fondre le beurre.Avec une cuillère de bois, ajouter la farine au beurre tout en remuant vigoureusement jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse.Ajouter le lait tranquillement. Remuer.Ajouter la crème de céleri, le thon et les petits pois (si congelés, cuire dans l'eau bouillante pendant 2 min avant de mettre dans la sauce.)Couper les oeufs à la coque en morceau et ajouter à la sauce.Ajouter le poivre de cayenne, le sel et le poivre. Remuer.Lorsque la sauce est onctueuse, retirer du rond et étendre sur les vol-au vent!Source; Recettes.qc.ca
 


 
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