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Recettes de cuisine: Rechercher

Sauce bolognaise futée à la mijoteuse

J'ai fais mangé du tofu a ma fille sans rouspéter. Ni vu ni connu grâce a cette merveilleuse recette de l'émission cuisine futée. Le tofu passe vraiment comme un charme. La sauce est super goûteuse et hyper simple a faire. Le tout a la mijoteuse, on adore!INGRÉDIENTS450 g (1 lb) de tofu extra-ferme450 g (1 lb) de saucisses italiennes piquantes450 g (1 lb) de boeuf haché extra-maigre750 g (24 oz) de légumes surgelés pour sauce spaghetti (un mélange de carottes, céleri, poivrons et oignons de type Arctic Gardens)2 boîtes de 796 ml (28 oz) de tomates broyées1 boîte de 156 ml (5 ½ oz) de pâte de tomate30 ml (2 c. à soupe) de fines herbes séchées (mélange à l'italienne ou de Provence)Poivre et selPRÉPARATIONAvec les doigts, égrainer le tofu directement dans la mijoteuse jusqu'à l'obtention de morceaux de la grosseur de grains de riz.Retirer les boyaux des saucisses et garder seulement la chair. Ajouter dans la mijoteuse.Incorporer tous les autres ingrédients, poivrer généreusement, saler et bien mélanger.Cuire à température élevée pendant 8 heures.Servir avec des pâtes de blé entier et une salade verte.Se conserve 3 jours au réfrigérateur ou 4 mois au congélateur.Source; Cuisine futée parent pressés
 


 
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Sauce à la viande extra légumes à la mijoteuse

2 c. soupe d'huile d'olive2 oignons hachés2 carottes hachées2 branches de céleri hachées1 poireau haché1/2 piment rouge haché1 lb de boeuf haché (j'ai ajouté la chair de 1 saucisse italienne)3 gousses d'ail hachées1 boîte de 750ml de tomates en dés épicées1 boîte de pâte de tomates aux fines herbes2 grosses tomates coupées en dés1 boîte de sauce Bar-B-Q St-Hubertsel et poivre1 branche de thym1 feuille de laurier1 c. soupe d'épices italiennes1 c. soupe
 


 

SAUCE À SPAGHETTI AU SIROP D'ÉRABLE (mijoteuse)

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