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Recettes de cuisine: Rechercher

Riz frit

J'adore cette recette. C'est le riz frit de la maman a . Rapide a faire et qu'on peut congelé, c'est la recette parfaite a faire en double. On peut facilement y passé un restant de légumes pour vidé le frigo. On aime!!INGRÉDIENTS2 tasses de riz blanc 2 paquets complets d'échalotes émincées ½ cuil. à thé d'huile d'olive ¼ @ ½ tasse de sauce soya PRÉPARATIONPendant ce temps, émincé les échalotes(Note de Mélanie. Ça en fera beaucoup mais en cuisant, elles réduiront.  c'est ce qui donnera du goût à votre riz.)Dans un grand poêlon à feu moyen-élevé, ajouter l'huile d'olive et les échalotes émincées.Faire cuire en brassant souvent de 2 à 3 minutes.  Baisser le feu à moyen et laisser cuire les échalotes jusqu'à ce qu'elles aient dorées.Ajouter le riz blanc qui est cuit dans votre poêlon avec les échalotes.  Ajouter la sauce soya et bien mélanger.  La sauce soya doit complètement enrobé le riz.  Bien mélanger avec les échalotes.  Ajouter un peu de sauce au besoin. Ajouter également la sauce teriyaki (facultatif) et bien mélanger.Poursuivre la cuisson du riz à feu doux pendant une dizaine de minutes en mélangeant de temps en temps.  Vous pouvez ajouter de la viande ou des légumes selon vos goûts.Votre riz est maintenant prêt.  À dégustant maintenant ou à mettre au congélo !   Pour ma part, je fais parfois congeler mon riz dans des gros ziplocs. N'hésitez pas à réduire ou augmenter les quantités de cette recette...Source; http://tousavoschaudrons.blogspot.ca/
 


 
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Riz frit … |

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Makrouts frit

Ingrédients pour environ 25 piéces : 500 g de semoule de blé moyenne 150 g de beurre De l'eau de fleur d'oranger De l'huile de friture Du miel 300 g de pate de dattes 1 càc de cannelle 5 càs d'huile Préparation : Faire fondre le beurre . Dans un
 


 

Meefoon frit

Ingrédients: 200 g de vermicelle de riz (meefoon) 1 cuisse de poulet désossé 2 carottes 50 g de bréde de chine 50 g de pousse de soja 6 grosses crevettes 2 saucisse sucré 6 branches de queue oignon 1 oeuf battu sauce de soja poivre Préparation: Dans