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Recettes de cuisine: Rechercher

Pâtes aux tomates basilic

Je comprend pas pourquoi j'ai pas partagé cette recette avant avec vous. On la fait souvent ici, on l'adore. Surtout moi!! Je suis particulièrement fan des recettes qui se fait dans le même chaudron. On sauve de la vaisselle et surtout, du temps. INGRÉDIENTS375g de pâtes1 boîte de 15 oz de tomates en dés avec le liquide1 gros oignon doux, coupé en julienne4 gousses d'ail émincées½ cuil. à thé de flocons de piment rouge2 cuil. à thé d'origan séché2 grandes branches de basilic frais, haché5 tasses de bouillon de légumes2 cuil. à soupe d'huile d'olive extra viergeselpoivreParmesan pour garnirPRÉPARATIONPlacez les pâtes, les tomates, l'oignon, l'ail, et le basilic dans une grande marmite.  Verser le bouillon de légumes.  Saupoudrer les flocons de piment, le sel, le poivre et l'origan.  Finir avec l'huile d'olive.Couvrir la casserole et porter le tout à ébullition.  Réduire à feu doux et garder couvert.  Cuire environ 10 minutes en remuant à chaque 2 minutes, jusqu'à ce que le liquide soit évaporé.  Laissez environ 1 pouce de liquide dans le fond de la casserole.  Vous pourrez ajouter du liquide vers la fin s'il en manque.Bien répartir le liquide en remuant les pâtes et servir en ajoutant du fromage parmesanSource; http://tousavoschaudrons.blogspot.ca/
 


 
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