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Recettes de cuisine: Rechercher

Gratin de potiron et pommes de terre

Bonsoir,Récemment je vous ai présenté des.  Elles étaient accompagnées d'un gratin dont j'ai presque oublié de vous parler.  Mais quand Paprika m'a posé la question, j'ai réalisé que je devais ajouter cette idée d'accompagnement à la liste de mes billets ;-)J'ai trouvé cette recette sur le blog.  J'ai scrupuleusement suivi les instructions de Brimbelle, j'ai seulement légèrement modifié les quantités   Je vous conseille vraiment de tester… la douceur du potiron est très agréable et ça change du gratin de pomme de terre classique ^_^Bisous, bonne nuit...  Gratin de potiron et pommes de terreIngrédients: 20PP pour 6 personnes -  3,25PP par personne650g de potiron400g de pommes de terre8PP2 oignons2 gousses d'ail120ml de vin blanc de cuisine2PP180ml de lait (demi écrémé bio Auchan, calculé avec formule)2,5PP2 oeufs 1 oeuf2PP + 1 blanc d'oeuf100G de fromage râpé (Bridelight 6%MG, calculé avec formule)5,5PPSel, poivre,muscade 1CS d'herbes de Provence Préparation: Préchauffer le four à210°C 180°C.Emincer finement le potiron, les pommes de terre et l'oignon (j'ai utilisé la râpe à gros trous du robot pour les pommes de terre et le potiron).Couper très finement Presser la gousse d'ail et la répartir au fon du platDisposer les lamelles de pommes de terre, oignon et potiron dans un plat à four.Dans un shaker, mélanger le vin blanc, le lait, l'oeuf, sel, poivre etmuscade herbes de Provence, verser sur les légumes.Parsemer de fromage râpé et enfourner pour 40 min. 
 


 
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